Şarap öneren kişiye ne denir? Sadece tat duyusuna değil, aynı zamanda görme, koku alma ve ağız duyusuna da hitap eden, hem amatörlere hem de profesyonellere hitap eden bir uğraştır. Bu sektörde profesyonel olarak çalışanlara “oenolog” denir. Şarap tadımcısı adı nedir? Profesyonel şarap tadımcıları olarak sommelierlerin, teorik ve pratik bilgilere dayanarak şarabın özelliklerini değerlendirebilmeleri ve ifade edebilmeleri beklenir. İçki tadımı yapan kişiye ne denir? Tadımcı nedir? Üç duyumuzun birleşimine dayanarak renk, koku, tat ve kaliteyi yargılayan kişiye tadımcı denir. Şarap mahzeni olan kişiye ne denir? Mahzen ustası, mahzende saklanan şarapların ve içkilerin bakımından sorumludur. Önologla işbirliği yaparak, şarap üretimine yol açan…
Yorum Bırak